Hoshizaki ijsmachines voor de horeca: de voordelen van betrouwbare ijsproductie

In de horeca is ijs meer dan een bijzaak. Of het nu gaat om gekoelde cocktails aan de bar, verse vis op het koelbuffet of frisdranken op het terras: zonder een constante aanvoer van kwalitatief ijs loopt de bedrijfsvoering snel vast. Een defecte ijsmachine op een drukke vrijdagavond is een nachtmerrie die elke horecaondernemer wil vermijden. Hoshizaki geldt wereldwijd als dé standaard voor professionele ijsproductie — en dat is niet zonder reden. Bij Retail Equipment Europe in Steenwijk bieden we zowel nieuwe als gebruikte Hoshizaki ijsmachines aan voor de horeca en foodservice.

Hoshizaki: een wereldmerk met meer dan 70 jaar ervaring

Hoshizaki is ruim 70 jaar geleden opgericht in Japan en is uitgegroeid tot een wereldwijde speler die in meer dan 100 landen de horeca bedient. Het merk heeft een internationale reputatie verworven op het gebied van duurzame innovatie en betrouwbaarheid.

Kristalhelder ijs van topkwaliteit

Het meest opvallende kenmerk van een Hoshizaki ijsmachine is de uitzonderlijke ijskwaliteit. Hoshizaki IM-machines produceren extreem harde en kraakheldere vierkante ijsblokjes van -25°C. Deze ijsblokjes smelten zeer langzaam, zodat de klant zonder smaakverlies langer van zijn consumptie kan genieten.

Hygiëne als prioriteit: HACCP-proof ontwerp

In de professionele horeca is hygiëne niet onderhandelbaar. De unieke IM-reeks ijsmachines is ontworpen met hygiëne als prioriteit en gebruikt een ijsproductiesysteem met gesloten cellen dat een automatische reinigings- en spoelcyclus heeft. Hoshizaki ijsblokjesmachines voldoen aan de HACCP-normen.

Indrukwekkende capaciteit voor elke horecavorm

Of u nu een kleine broodjeszaak runt of een drukbezet hotel: Hoshizaki heeft een machine die past bij uw productiebehoefte. De ijsproductie van de IM-reeks varieert van 22 tot 720 kg in 24 uur, geschikt voor bars, pubs, restaurants, cafés, broodjeszaken en hotels.

Veelzijdig ijsassortiment voor ieder gebruik

• Vierkante ijsblokjes (cube): geschikt voor soda, thee en cocktails; smelten trager.
• Halvemaan-ijs (crescent): kristalhelder, vrij bewegend in de opslagbunker voor maximale capaciteit.
• Schilferijs (flake): ideaal voor het bewaren van zeevruchten en verse producten.
• Nugget-/cubeletics: kleine, kauwbare stukjes populair voor frisdranken en frozen drinks.

Energiezuinig en duurzaam

Hoshizaki staat bekend om de ontwikkeling van energie- en waterefficiënte, milieuvriendelijke ijsmachines. De nieuwste IM CUBE-serie zet een nieuwe standaard voor ijskwaliteit, machineprestaties en duurzaamheid, en wordt geleverd met drie jaar garantie.

Nieuw of gebruikt: de juiste keuze voor uw budget

Bij Retail Equipment Europe in Steenwijk bieden we naast nieuwe Hoshizaki ijsmachines ook professioneel geïnspecteerde gebruikte exemplaren aan. Als specialist in nieuwe en gebruikte professionele horeca- en foodservice-apparatuur helpen wij u de machine te vinden die past bij uw capaciteitsbehoefte, uw ruimte en uw budget.